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番茄鸡蛋炒饭_0toutiao

2019-01-13 08:16:09
番茄鸡蛋炒饭 番茄鸡蛋炒饭  下面给大家说说番茄酱蛋炒饭是如何做的额,平时在家早上可以当做早点来吃,很美味的哦:  番茄鸡蛋炒饭原料:西红柿、鸡蛋、隔夜冷饭  番茄鸡蛋炒饭配料:盐、糖  番茄鸡蛋炒饭做法:1.用你熟悉也是吃的方法炒鸡蛋西红柿  2.

  下面给大家说说番茄酱蛋炒饭是如何做的额,平时在家早上可以当做早点来吃,很美味的哦:


  

番茄鸡蛋炒饭原料:

西红柿、鸡蛋、隔夜冷饭

  

番茄鸡蛋炒饭配料:

盐、糖

  

番茄鸡蛋炒饭做法:

1.用你熟悉也是吃的方法炒鸡蛋西红柿

  2.加入冷饭翻炒均匀,即可出锅

  点评:千万不要说我糊弄事儿,这个炒饭和西红柿鸡蛋拌米饭不是一个滋味,这是一种非常粘稠的炒饭,西红柿的汤汁已经完全进入了米饭里,要多美味就有多美味。

  

但是做这个菜需要注意几点:

  1.尽量选熟透的西红柿,这样汤汁比较多,比较容易入味

  2.西红柿尽量切成小块,比较容易出汤

  3.可以在炒的过程中加少许番茄酱增加口感,或者将一半的西红柿用榨汁机打成浆状,在炒的过程中淋入,也可以加强口感

  

青椒西红柿蛋炒饭

  [材料](二人份)

  1米饭适量

  2青椒2个

  3西红柿1个

  4鸡蛋2个

  [制作方法]

  1将煮好的米饭放进冰箱冷藏数小时。(米饭煮的时候煮硬一些,放进冰箱冷藏进一步减少米饭中的水份。)

  2青椒与西红杭切丁备用。

  3锅中放油,鸡蛋打匀后下入锅中炒开。

  4下入米饭、青椒丁和西红柿丁,放入少许盐,继续翻炒。

  炒饭营养丰富,色彩悦目,足以让你味口大开哦。

  不管你用以下哪种做法,有几条是共同的。

  1.饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。

  2小孩经常咳嗽是什么原因
.不考虑健康问题,动物油炒出来肯定比用植物油好吃。

  3.搅拌鸡蛋后要加很少一点点水,这样炒出蛋后容易弄碎。

  4.别贪,鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的。

  另外哦:

  可别小看了蛋炒饭小儿退热贴哪个牌子好
,炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点,不光够炒蛋还要考虑到饭呢,白饭要用隔夜的冷饭小孩子发烧40度危险吗
,热饭水分太多。开火烧油,记得油温不要太高,不要冒烟就可以了,蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了,千万不要让蛋结块,在锅里快速的滑炒把蛋打碎,等蛋液开始凝固,就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。

  这时候的白饭因为是冷饭是结成块,所以不要把火开的太大,一般就可以了。一点点把饭铲松了,把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在装盆的时候加点葱花。

  要点:蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散

  冷饭下锅慢慢铲松不加水

  蛋抄饭切记不要放味精,放了味精就没有鸡蛋的鲜味了.

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